Göteborgs Pepparkaksbageri

Göteborgs Pepparkaksbageri har sedan 1924 citruspepparkakor som sin specialitet. De är bakade efter ett gammalt och mycket hemligt recept. Vi bakar och packar våra pepparkakor i bageriet på St Sigfridsgatan i Göteborg. Det personliga och nära hantverket möjliggör de fina pepparkakorna.

Göteborgs Pepparkaksbageri har vid flertalet tillfällen fått fina utmärkelser. Gastronomiska Akademien har tilldelat oss diplom för “mångårig tillverkning av oöverträffade pepparkakor”. Vi har också fått en hedersbetydelse från M Sandahl foundation. Tidskriften Gourmet har två gånger diplomerat oss för god matkultur. I Gourmets motivering lyder det: “Sveriges bästa pepparkaksbageri”.

Ett bageri med anor

Göteborgs Pepparkaksbageri har anor från 1924. Under de första decennierna var kakorna dock bara en del av ett större sortiment.
1932 tog Gösta Karlsson över bageriet som då låg på Inge-borgsgatan i Lunden. 1950 kom den unge och Lennart Blomdell till Göteborg från Skåne. Han fick anställning i bageriet, där han även träffade sin blivande fru Märta. Paret tog senare över bageriet, och tillverkning som så småningom flyttades till St Sigfridsgatan.
Numera har deras son Per Blomdell som tagit över verksamheten och driver det klassiska företaget vidare.

Nyheter

Beställda pepparkakor.

Sista dagen för avhämtning av beställda pepparkakor är den21/12.


Öppet Hus 30/11

Torsdagen 30 november har vi öppet hus, från kl 8.30-19.00. Då har vi begränsad försäljning av pepparkakor och massor av annat gott inför julen. Utökat sortiment. Vi bjuder på glögg och pepparkakor samt provsmak ur sortimentet.

Välkomna!


Beställningsstopp!

Nu tar vi inte längre emot beställningar till jul. Har du missat att beställa eller handla pepparkakor går det bra att göra det torsdagen den 30:e november på vår Öppet hus-dag 8.30-19.00. 

Välkomna!

© 2017 Göteborgs Pepparkaksbageri