Göteborgs Pepparkaksbageri

Göteborgs Pepparkaksbageri har sedan 1924 citruspepparkakor som sin specialitet. De är bakade efter ett gammalt och mycket hemligt recept. Vi bakar och packar våra pepparkakor i bageriet på St Sigfridsgatan i Göteborg. Det personliga och nära hantverket möjliggör de fina pepparkakorna.

Göteborgs Pepparkaksbageri har vid flertalet tillfällen fått fina utmärkelser. Gastronomiska Akademien har tilldelat oss diplom för “mångårig tillverkning av oöverträffade pepparkakor”. Vi har också fått en hedersbetygelse från M Sandahl foundation. Tidskriften Gourmet har två gånger diplomerat oss för god matkultur. I Gourmets motivering lyder det: “Sveriges bästa pepparkaksbageri”.

Ett bageri med anor

Göteborgs Pepparkaksbageri har anor från 1924. Under de första decennierna var kakorna dock bara en del av ett större sortiment.
1932 tog Gösta Karlsson över bageriet som då låg på Inge-borgsgatan i Lunden. 1950 kom den unge Lennart Blomdell till Göteborg från Skåne. Han fick anställning i bageriet, där han även träffade sin blivande fru Märta. Paret tog senare över bageriet, och tillverkning som så småningom flyttades till St Sigfridsgatan.
Numera har deras son Per Blomdell som tagit över verksamheten och driver det klassiska företaget vidare.

Nyheter

Hämta beställda kakor.

Nu går det bra att hämta beställda pepparkakor. Vid större ordrar ring gärna innan, så gör vi iordning beställningen tills ni kommer.

Välkomna!


OBS Slutförsäljning Lördag 21/12

Lördagen 21/12 säljer vi de pepparkakor som ej avhämtats, samt erbjudande på övrig konfekt.Erbjudandet gäller ej pepparkakor.

Öppet 8.30-14


Beställda pepparkakor.

Sista dagen att hämta beställda pepparkakor är fredagen 20/12.

© 2019 Göteborgs Pepparkaksbageri