Göteborgs Pepparkaksbageri

Göteborgs Pepparkaksbageri har sedan 1924 citruspepparkakor som sin specialitet. De är bakade efter ett gammalt och mycket hemligt recept. Vi bakar och packar våra pepparkakor i bageriet på St Sigfridsgatan i Göteborg. Det personliga och nära hantverket möjliggör de fina pepparkakorna.

Göteborgs Pepparkaksbageri har vid flertalet tillfällen fått fina utmärkelser. Gastronomiska Akademien har tilldelat oss diplom för “mångårig tillverkning av oöverträffade pepparkakor”. Vi har också fått en hedersbetygelse från M Sandahl foundation. Tidskriften Gourmet har två gånger diplomerat oss för god matkultur. I Gourmets motivering lyder det: “Sveriges bästa pepparkaksbageri”.

Ett bageri med anor

Göteborgs Pepparkaksbageri har anor från 1924. Under de första decennierna var kakorna dock bara en del av ett större sortiment.
1932 tog Gösta Karlsson över bageriet som då låg på Inge-borgsgatan i Lunden. 1950 kom den unge Lennart Blomdell till Göteborg från Skåne. Han fick anställning i bageriet, där han även träffade sin blivande fru Märta. Paret tog senare över bageriet, och tillverkning som så småningom flyttades till St Sigfridsgatan.
Numera har deras son Per Blomdell som tagit över verksamheten och driver det klassiska företaget vidare.

Nyheter

Öppet Hus.

I dag säljer vi pepparkakor så långt lagret räcker. Vi har gått om kakor i år.Ring gärna under dagen för att kolla läget.Välkomna!


Missat att beställa pepparkakor till Julen? Öppet Hus 29/11.

Välkomna till vår Öppet Hus-dag Torsdagen 29 Nov 8.30-19! 

Försäljning av pepparkakor sker denna dag...så länge lagret räcker.Vi har mycket annat gott inför julen, och bjuder på glögg & pepparkakor och provsmak ur sortimentet!


Fulltecknat.

Nu är det fulltecknat med pepparkaksbeställningarna inför julen. På Öppet Husdagen kommer vi att sälja en begränsad del pepparkakor, möjligheter att handla pepparkakor kan kanske finnas även " Sista dagen" Fredagen 21/12 då vi säljer icke avhämtade kakor.

© 2018 Göteborgs Pepparkaksbageri