Göteborgs Pepparkaksbageri

Göteborgs Pepparkaksbageri har sedan 1924 citruspepparkakor som sin specialitet. De är bakade efter ett gammalt och mycket hemligt recept. Vi bakar och packar våra pepparkakor i bageriet på St Sigfridsgatan i Göteborg. Det personliga och nära hantverket möjliggör de fina pepparkakorna.

Göteborgs Pepparkaksbageri har vid flertalet tillfällen fått fina utmärkelser. Gastronomiska Akademien har tilldelat oss diplom för “mångårig tillverkning av oöverträffade pepparkakor”. Vi har också fått en hedersbetygelse från M Sandahl foundation. Tidskriften Gourmet har två gånger diplomerat oss för god matkultur. I Gourmets motivering lyder det: “Sveriges bästa pepparkaksbageri”.

Ett bageri med anor

Göteborgs Pepparkaksbageri har anor från 1924. Under de första decennierna var kakorna dock bara en del av ett större sortiment.
1932 tog Gösta Karlsson över bageriet som då låg på Inge-borgsgatan i Lunden. 1950 kom den unge Lennart Blomdell till Göteborg från Skåne. Han fick anställning i bageriet, där han även träffade sin blivande fru Märta. Paret tog senare över bageriet, och tillverkning som så småningom flyttades till St Sigfridsgatan.
Deras son Per Blomdell tog över verksamheten och drev det klassiska företaget vidare i många år tills våren 2020 då han lämnade över rodret till en ny ägare. Och självklart kommer det hemliga receptet bevaras och pepparkakorna kommer fortsätta att bakas i många år till. 

Nyheter

Öppet igen!

Nu har vi öppnar butiken igen!

Välkommen in och köp med dig något gott. Nytt för i år är att vi även kommer att ha öppet lördagar!

Öppettider:

Måndag - Tisdag - Stängt

Onsdag - Fredag - 08.30-17.00

Lördag - 08.00-13.00

Söndag - Stängt


Vi ses!


Tack för i år!

Vi har nu stängt för i år och tackar alla fantastiska kunder för ett fint 2022.

Vi öppnar åter 25e januari. 

Vi önskar en god fortsättning! 


Slutförsäljning pepparkakor 2022

Torsdag 22/12 och Fredag 23/12 har vi slutförsäljning av våra pepparkakor. Det innebär att vi säljer alla de burkar med pepparkakor som inte blivit hämtade. Vi kommer även att ha riktigt bra priser på all julkonfekt i butiken. 

Öppettider Slutförsäljning

Torsdag 22/12 - 08.30-17.00

Fredag 23/12 - 08.30-15.00


Välkomna!